Resep Membuat Roti Jala Kari Khas Melayu. (SHUTTERSTOCK/ Dolly MJ) 1. Tumis bawang putih bawang merah bubuk cabai kunyit cinta dan ketumbar sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam bunga lawang kapulaga kas-kas cengkeh kayu manis daun jeruk daun salam dan serai.
3. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong, lalu aduk, masukkan santan dan garam.
4. Tambahkan kentang, masak hingga lunak kemudian masukkan telur
5. Aduk hingga kuah mengental agar santan tidak mudah pecah
6. Siap disajikan dengan roti jala dan acar.
Cara membuat:
1. Campuran tepung terigu air minyak telur dan garam. Aduk dengan mixer sampai kalis kemudian disaring.
2. Masukkan adonan ke dalam wadah cetakan roti jala atau menggunakan botol air mineral yang tutupnya dilubangi 2 hingga 3 lubang.
3. Panaskan teflon ukuran besar yang sudah diolesi sedikit minyak sayur atau mentega untuk memulai menjalankan hingga selesai, gunakan api kecil.
4. Sajikan dengan kari spesial dan acar.
Roti Jala Kari Khas Melayu siap disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta dirumah!
Sekian informasi mengenai Indonesia, Resep membuat Roti Jala Kari Khas Melayu. Semoga informasi yang telah Riau Online berikan bermanfaat bagi pembaca.***
Sumber: riauonline
